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Prosciutto di Parma D.O.P. disossato sottovuoto

55.00249.70

Stagionato oltre due anni, disossato sottovuoto

SKU: PROS-PR02 Category:

Description

Durante la sua produzione viene aggiunto solo il sale, infatti viene lavorato senza conservanti, senza additivi e senza sostanze chimiche. Il Prosciutto di Parma DOP mantiene il suo caratteristico colore rosso intenso grazie a una lunga stagionatura che permette al prodotto di sprigionare tutti i suoi aromi. E’ conosciuto in tutto il mondo per la Sua fragranza.

Il Consorzio del Prosciutto di Parma DOP vigila sulla lavorazione e sulla scelta della materia prima italiana, affinchè sia rispettato il disciplinare di produzione.

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