Vini e Salumi da abbinare in Settembre
Quest’anno l’estate sembra non voler finire. Settembre ci regala giornate calde e serate fresche, per godersi un calice assaporatoall’aria aperta, che può rilassare richiamando le vacanze appena terminate. Nel locale preferito selezionando il tagliere di salumi,...
Il Salame Naturale, cos’è?
Cos’è il Salame Naturale Il Salame naturale, dalla macinatura media, si caratterizza da una lavorazione durante la quale non vengono aggiunti e utilizzati conservanti artificiali. Selezioniamo e controlliamo durante tutta la filiera la carne suina, proveniente...
Come mai in America “pepperoni” vuole dire “salame”?
America, terra dei sogni e… della “pepperoni pizza”. Sì, avete capito bene! Ma non lasciatevi ingannare dal nome, perché sulla “pepperoni pizza” non troverete traccia di peperone. In America infatti, il termine “pepperoni” viene utilizzato comunemente per...
Come conservare i salumi a casa?
A chi non è capitato almeno una volta nella vita di aver affettato un salame o un prosciutto a casa?Dedichiamo questo articolo a tutti voi. Come conservare il salame: Consigliamo di conservare in frigorifero il salame in questi casi: Quando il prodotto...
