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Salame Campagnolo

13.2014.30

Klassische Salami, luftgetrocknet und mild
100% italienisches fleisch
eingetragenes warenzeichen®: Fonti dei Monaci

SKU: PF09 Category:

Description

Die “Salame Campagnolo” ist ein besonders schmackhaftes Produkt von hoher organoleptischer Qualität, das sich dem Gaumen mit seinem intensiven und kostbaren Geschmack anbietet.

Sie entsteht durch die geschickte Verarbeitung von ausgesuchtem Fleisch, aus dem auch der gierige und exquisite Teig entsteht, aus dem die “Salame Gentile” entsteht, eine feinwürzige Salami mit frischem Knoblauchpesto, die nach der Filterung mit Wein noch verfeinert wird.

Dieser Teig hat die Eigenschaft, dass er fein gemahlen und mit grob zerkleinertem Fett gefüllt ist und nach dem Füllen in seine Hülle, vollständig von Hand gebunden, in relativ kurzer Zeit, d. h. für einen Zeitraum von 40 Tagen, gewürzt werden kann. in der Umgebung der Keller unserer Salamifabrik, die ein natürliches Mikroklima bietet, das geeignet ist, den hervorragenden Geschmack dieses Produkts am besten zu definieren.

Die “Salame Campagnolo” lässt Sie ihren Geschmack gierig und unverfälscht entdecken und wird zur besonderen Idee für köstliche Snacks, um den Vorspeisenteller mit umhüllenden organoleptischen Elementen zu definieren und eignet sich hervorragend als Begleiter zu Käse, wenn Sie einen exquisiten und bunt für einen traditionellen Aperitif oder einen echten Aperitif.

OHNE ZUSÄTZLICHES GLUTEN
OHNE MILCH UND/ODER DEREN DERIVATE
OHNE GVO
FEINE KÖRNUNG
GEWICHT: ca. 600 g
OPTIMALE REIFUNG: 40 TAGE AB DATUM AUF DEM SIEGEL.

Additional information

Weight N/A
Dimensions N/A
confezione

600g, 600g sottovuoto

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