{"id":6987,"date":"2022-01-12T18:13:55","date_gmt":"2022-01-19T13:41:56","guid":{"rendered":"https:\/\/salumificiopevericarlo.com\/prodotto\/salami-il-sapiente\/"},"modified":"2022-06-20T15:35:46","modified_gmt":"2022-06-20T13:35:46","slug":"il-sapiente-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/salumificiopevericarlo.com\/de\/prodotto\/il-sapiente-2\/","title":{"rendered":"Salami Il Sapiente"},"content":{"rendered":"

Die \u201eSapiente\u201c ist die Salami der Vergangenheit, gro\u00df und mit einem intensiven und k\u00f6stlichen Geschmack. Es hat eine typisch l\u00e4ngliche Form und es ist ratsam, es in schr\u00e4ge Scheiben von ausgewogener Dicke zu schneiden, um seine organoleptischen Dimensionen voll zu sch\u00e4tzen.
\nSeine Verarbeitung, die in der Umgebung unseres Labors durchgef\u00fchrt wird, beginnt mit der Auswahl der edelsten Teilst\u00fccke von schwerem Schweinefleisch aus der Poebene, die auf die richtige Konsistenz zerkleinert werden, wobei Fettanteile deutlich sichtbar bleiben, bevor sie in eine lokale schonende H\u00fclle gef\u00fcllt werden ( dicker), naturbelassen sorgf\u00e4ltig mit einer Schnur zu verschlie\u00dfen.<\/p>\n

Der wichtige und sehr heikle Reifungsprozess wird ausschlie\u00dflich in unseren Kellern durchgef\u00fchrt, wo wir ein hervorragendes nat\u00fcrliches Mikroklima garantieren k\u00f6nnen, das geeignet ist, um nach einer optimalen Zeitspanne von 90 bis 120 Tagen ein Endergebnis von sehr hoher Qualit\u00e4t zu erhalten.<\/p>\n

Die „Sapiente“ ist eine Salami, die sich auf besondere Weise in ihrer schmackhaftesten Delikatesse zusammen mit gereiften K\u00e4sesorten verschiedener Sorten entdecken l\u00e4sst und Ihnen so erm\u00f6glicht, eine Platte mit echten und exquisiten Vorschl\u00e4gen zu kreieren, die mit einem Glas Exzellent vervollst\u00e4ndigt wird Wein.<\/p>\n

OHNE GLUTEN
\nOHNE MILCH UND\/ODER DEREN DERIVATE
\nOHNE GVO
\nGROBSCHLEIFEN
\nOPTIMALE W\u00dcRZUNG: 90 BIS 120 TAGE AB DEM DATUM AUF DEM SIEGEL.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Traditionelle Salami aus ausgew\u00e4hltem, lokalem Fleisch
\n100% italienisches fleisch<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8078,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[79],"product_tag":[],"class_list":["post-6987","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-salami-de","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable","has-default-attributes"],"yoast_head":"\nSalami Il Sapiente - Salumificio Peveri<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Salami Il Sapiente, \u201cSapiente\u201d ist eine gro\u00dfformatige Salami mit intensivem und k\u00f6stlichem Geschmack, die sich durch eine typisch l\u00e4ngliche Form auszeichnet.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/salumificiopevericarlo.com\/de\/prodotto\/il-sapiente-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Salami Il Sapiente - 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